Add to favourites
News Local and Global in your language
20th of January 2018

Man



Recept: Verrukkelijk choco-dessert voor de feestdagen

Maak de blits bij het kerstdiner met dit dessert.

Ingrediënten voor 4 personen

50 gr boter 350 gr pure chocolade 150 gr suiker 4 eieren 50 gr bloem hazelnoten poedersuiker 200 g vanille-ijs Enkele muntblaadjes ter garnering

Bereiding

1. Smelt de boter en chocola au bain-marie op een laag vuur. Klop de eieren los in een grote kom en voeg al roerend de suiker toe. Voeg langzaam beetje bij beetje de chocolade-emulsie bij het eiermengsel. Op het laatste moment voeg je de bloem toe en roer je alles goed door, tot je een gladde massa hebt.

2. Brand wat hazelnoten in een droge koekenpan of in de oven tot ze goudbruin zijn. Draai ze daarna samen wat poedersuiker in de keukenmachine tot een zoete hazelnootcrunch. Pas op dat je de hazelnoten niet de lang draait.

3. Vet een aantal vuurvaste schaaltjes in met boter. Verdeel het chocolademengsel over de bakjes. Zorg ervoor dat de bakjes niet te vol zitten. Zet de vormpjes ongeveer 8 minuten in een oven van 180 graden. 

4. Kiep de bakjes als ze klaar zijn op het bord. Het binnenste gedeelte van het chocoladetaartje is nu nog vloeibaar. Leg naast het taartje een beetje hazelnootcrunch en serveer daar een bolletje vanille-ijs bij.

Read More




Leave A Comment

More News

BLVD

AutoWeek

menshealth.nl Nieuws

Disclaimer and Notice:WorldProNews.com is not the owner of these news or any information published on this site.